Questão de Nutrição — Gastronomia — VUNESP 2024
NutriçãoGastronomia
- Código
- vu209666
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Pref Aparecida (SP)
- Ano
- 2024
- Cargo
- Pad ( )
Se o padeiro, em uma receita, quiser substituir o fermento biológico fresco pelo fermento biológico seco instantâneo, ele precisa usar:
- Ametade da quantidade do fermento biológico fresco.
- Ba mesma quantidade do fermento biológico fresco.
- Cduas vezes mais a quantidade do fermento biológico fresco.
- Dtrês vezes mais a quantidade do fermento biológico fresco.
- Eum terço da quantidade do fermento biológico fresco.