Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — UNIOESTE 2022
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- gp027987
- Banca
- UNIOESTE
- Órgão
- CONSAMU
- Ano
- 2022
- Cargo
- Nutricionista
Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem estar ligadas a procedimentos incorretos demanipulação de alimentos, tornando-se um veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde. Agrastroenterite estafilocócica é uma DTA manifestada por:
- AInfecção transmitida por alimentos.
- BIntoxicação alimentar.
- CToxinfecção causada por alimentos.
- DGastroenterite estafilocócica não é uma DTAs.
- ENenhuma das alternativas está correta.