Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — UNIOESTE 2022
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- gp027988
- Banca
- UNIOESTE
- Órgão
- CONSAMU
- Ano
- 2022
- Cargo
- Nutricionista
As Diretrizes Internacionais sobre o consumo de gorduras associadas ao risco cardiovascular, preconizam:
- ARetirada de ácidos graxos trans; redução do consumo de ácidos graxos saturados; e inclusão, emquantidades adequadas, de ácidos graxos insaturados por óleo de palma.
- BRedução de ácidos graxos trans; redução do consumo de ácidos graxos saturados; e substituição, emquantidades adequadas, de ácidos graxos insaturados por óleo de côco.
- CRetirada de ácidos graxos trans; exclusão do consumo de ácidos graxos saturados; e inclusão, emquantidades adequadas, de alimentos fontes de ácidos graxos insaturados.
- DRedução de ácidos graxos trans; redução do consumo de ácidos graxos saturados; e inclusão, emquantidades adequadas, de alimentos fontes de ácidos graxos insaturados.
- ERetirada de ácidos graxos trans; redução do consumo de ácidos graxos saturados; e inclusão, emquantidades adequadas, de alimentos fontes de ácidos graxos insaturados.