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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FEPESE 2018

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qq339030
Banca
FEPESE
Órgão
Prefeitura de Concórdia - SC
Ano
2018
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Assinale a alternativa correta.
  1. ADesinfecção: processo físico ou químico que destrói todas as formas de vida microbiana, ou seja, bactérias nas formas vegetativas e esporuladas, fungos e vírus.
  2. BCrematócrito: técnica analítica que permite o cálculo estimado do conteúdo energético do leite humano ordenhado.
  3. CEsterilização: processo físico ou químico que elimina a maioria dos microrganismos patogênicos de objetos inanimados e superfícies, com exceção de esporos bacterianos, podendo ser de baixo, médio ou alto nível.
  4. DDoadora de leite humano: nutriz saudável que apresenta secreção lática inferior às exigências de seu filho; ou aquela que ordenha o próprio leite para manutenção da lactação e/ ou alimentação do seu filho.
  5. ELeite Humano: secreção lática produzida pela nutriz. Leite Humano Ordenhado: leite humano obtido por meio do procedimento de ordenha. Lactente: criança menor de 72 meses.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Crematócrito: técnica analítica que permite o cálculo estimado do conteúdo energético do leite humano ordenhado.

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