Questão de Veterinária — Microbiologia em Veterinária — FEPESE 2018
VeterináriaMicrobiologia em Veterinária
- Código
- qq341261
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Videira - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
A Instrução Normativa (MAPA) no 20, de 21 de outubro de 2016, estabelece o controle e o monitoramento de Salmonella spp. nos estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte e nos estabelecimentos de abate de frangos, galinhas, perus de corte e reprodução, registrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF), com objetivo de reduzir a prevalência desse agente e estabelecer um nível adequado de proteção ao consumidor.Com relação a sua morfologia, é correto afirmar que as bactérias do gênero Salmonella são:
- Acocos gram positivos.
- Bcocos gram negativos.
- Cbacilos gram positivos.
- Dbacilos gram negativos.
- Ebacilos álcool-ácido resistentes.