Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — FEPESE 2018
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qq341271
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Videira - SC
- Ano
- 2018
- Nível
- Superior
No mundo moderno, grande parte da segurança alimentar repousa no controle de remanescentes residuais nos alimentos, em decorrência do uso de pesticidas e drogas veterinárias, ou por acidentes envolvendo contaminantes ambientais. O Brasil, detentor de uma pecuária exuberante, e um dos mais importantes parceiros comerciais, necessita desse controle, particularmente nos dias de hoje, onde essa prática é quase uma imposição no contexto do comércio internacional de produtos “in natura” e processados. Relacione as colunas 1 e 2 abaixo a respeito das substâncias que podem gerar resíduos nos produtos de origem animal. Coluna 1 Substâncias1. Antibióticos2. Metais Pesados3. Anabolizantes Pecuários4. Beta AgonistasColuna 2 Descrição( ) O uso indiscriminado dessas substâncias promove o desenvolvimento de micro-organismos resistentes, dificultando a ação da antibioticoterapia.( ) Os resíduos de arsênio podem ocorrer também devido à exposição de animais à contaminação ambiental.( ) Apenas podem ser usados para fins terapêuticos, sincronização do cio e preparação de animais doadores e receptores de embriões. Não estão autorizados para a engorda de animais de abate.( ) Auxiliam no combate de infecções pulmonares e doenças respiratórias. Têm sido usados ilegalmente na pecuária para aumentar a massa muscular de animais de abate.Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
- A1 • 2 • 3 • 4
- B1 • 3 • 2 • 4
- C2 • 4 • 3 • 1
- D3 • 4 • 2 • 1
- E4 • 2 • 3 • 1