Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — FEPESE 2019
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qq458821
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Campos Novos - SC
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitário
Segundo a ANVISA, no preparo de alimentos por meio de cocção, deve-se garantir que todas as partes do alimento atinjam à temperatura de, no mínimo:
- A2°C.
- B10°C.
- C30°C.
- D50°C.
- E70°C.