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Questão de Medicina — Pediatria e Neonatologia — FEPESE 2023

MedicinaPediatria e Neonatologia
Código
qq884517
Banca
FEPESE
Órgão
Prefeitura de Videira - SC
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Médico Pediatra
A Doença Celíaca (DC) é uma doença multissistê- mica, autoimune, caracterizada pela resposta imunológica à ingestão do glúten em indivíduos geneticamente susceptíveis. Seu tratamento consiste em dieta totalmente sem glúten que deve ser iniciada somente após a confirmação diagnóstica.A dieta sem glúten baseia-se na retirada completa e para toda a vida de:
  1. AOvo e derivados.
  2. BAmendoim, castanha e noz.
  3. CLeite e derivados, como queijos e iogurtes.
  4. DFeijão, lentilha, soja, ervilha e grão-de-bico.
  5. ETrigo, centeio, cevada e malte, que é um subproduto da cevada.
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GabaritoE — Trigo, centeio, cevada e malte, que é um subproduto da cevada.

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