Questão de Medicina — Pediatria e Neonatologia — FEPESE 2023
MedicinaPediatria e Neonatologia
- Código
- qq884517
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Videira - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Pediatra
A Doença Celíaca (DC) é uma doença multissistê- mica, autoimune, caracterizada pela resposta imunológica à ingestão do glúten em indivíduos geneticamente susceptíveis. Seu tratamento consiste em dieta totalmente sem glúten que deve ser iniciada somente após a confirmação diagnóstica.A dieta sem glúten baseia-se na retirada completa e para toda a vida de:
- AOvo e derivados.
- BAmendoim, castanha e noz.
- CLeite e derivados, como queijos e iogurtes.
- DFeijão, lentilha, soja, ervilha e grão-de-bico.
- ETrigo, centeio, cevada e malte, que é um subproduto da cevada.