Banco de Questões de Concursos

A fiscalização e a inspeção de produtos de origem animal possuem grande importância para a agropecuária nacional, não sendo diferente para o estado da Bahia. Considerando os objetivos da fiscalização e inspeção de produtos de origem animal,…

Considerando a importância nacional da agropecuária, todas as ações voltadas para prevenção e manutenção da saúde animal apresentam-se como importantes ferramentas para o desenvolvimento do setor agrícola, além da proteção da saúde pública,…

A agropecuária nacional apresenta-se com destaque entre os setores produtivos brasileiros, sendo de grande interesse para a balança comercial do país. No que tange a garantia de qualidade do setor agropecuário, a defesa sanitária animal e v…

A Lei nº 9.455, de 07 de abril de 1997, define os crimes de tortura. Sobre essa normativa, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) O Brasil tipificou o crime de tortura em observância à obrigação assumida pela ratifica…

Em relação aos princípios da Administração Pública, assinale a afirmação correta.

Assinale a afirmativa correta sobre a Febre do Nilo Ocidental.

Sobre a cólera, doença bacteriana infecciosa aguda, considerada uma doença transmitida por alimentos, assinale a opção verdadeira.

De acordo com o Manual de Métodos Oficiais para Diagnóstico de Doenças Animais, o tipo de amostras que são utilizadas no diagnóstico do mormo para detecção da resposta imune é

Assinale a opção que mostra a relação correta entre o Brasil e o Codex Alimentarius.

No ano de 2023, devido aos riscos de ingresso e disseminação da influenza aviária de alta patogenicidade no Brasil, diversas medidas emergenciais foram tomadas pelo MAPA. Na Portaria nº 572 de 2023 do MAPA, a principal medida preventiva tom…

A presença de metais pesados em produtos de origem animal pode levar à intoxicação de quem os ingeriu. A intoxicação conhecida como saturnismo refere-se a uma intoxicação causada por

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) visa promover a segurança de alimentos de origem animal, por meio da realização de testes para uma ampla gama de substâncias, sendo a dioxina uma delas. A dioxina é

Conhecer a composição de meios de cultura é fundamental quando se realiza o diagnóstico microbiológico de amostras, já que a composição do meio afeta diretamente o crescimento de microrganismos presentes na amostra. Um meio de cultura selet…

A determinação de cinzas em uma amostra de alimentos mostra a

A análise chamada de teste de gotejamento (ou dripping test), realizada em carcaças de aves tem como objetivo

O coeficiente que mede o risco que uma pessoa acometida por determinada doença morrer em consequência dessa doença é

Dentre os diferentes tipos de estudos epidemiológicos, o tipo de estudo que acompanha grupos em estudo por um determinado tempo e os resultados analisados são obtidos gradativamente, ao longo do período de estudo, muito utilizado para se co…

Visando aumentar a eficácia de vacinas, substâncias conhecidas como adjuvantes são adicionadas. Esses adjuvantes podem aumentar a velocidade ou até mesmo a força da resposta do corpo às vacinas. Os adjuvantes mais comuns em vacinas são

Na realização de testes diagnósticos, a probabilidade de que um indivíduo com resultado positivo no teste esteja verdadeiramente infectado é calculada pela expressão: (verdadeiros positivos) ÷ (verdadeiros positivos + falsos positivos) x 10…

Existem diferentes tipos de amostragem em epidemiologia. Quando se divide uma população em partes de acordo com critérios diversos, e depois se obtém amostras aleatórias dentro de cada divisão dessas, de modo a constituir a amostra final, e…