Banco de Questões de Concursos

Considerando o público infantil, assinale a alternativa correta a respeito das principais características dos espaços expositivos que contribuem para a aprendizagem.

A partir da década de 1970, os museus passaram por transformações que se intensificaram nos anos 1990, trazendo mudanças na sua estrutura organizacional. Com o processo iniciado nos anos 1970, o museu passou a ter áreas distintas para a “co…

Quais são os pontos principais do Programa Educativo Cultural de um museu?

A respeito do Plano Museológico, é correto afirmar que sua elaboração

Ao planejar uma exposição temporária em um museu, além das plantas baixas do local onde ela será montada, qual outro documento permite conhecer antecipadamente o espaço expositivo?

Quais características devem ser consideradas na elaboração e na confecção de vitrines?

A inclusão de um objeto no acervo de um museu pode se dar de diferentes maneiras. A forma de ingresso que representa a doação de objetos para o museu por meio de um testamento é:

A gestão técnica é um conjunto de ações voltadas para alcançar a eficácia das áreas finalísticas do museu, garantindo assim a consolidação do seu tripé conceitual, composto por

A programação cultural de um museu inclui

Os museus são responsáveis pela salvaguarda e pela comunicação dos seus acervos. Existem procedimentos elementares de grande importância para a perfeita relação entre a guarda e a consulta do acervo. A esse respeito, assinale a alternativa…

A pesquisa sistemática sobre o perfil de público do museu é um importante subsídio para a definição dos programas, projetos e ações museológicas e, em geral, ocorre por meio de questionários. Os profissionais de museus responsáveis pela apl…

Algumas bactérias podem causar enfermidades pós ingestão de alimentos contaminados. Nesse sentido, é uma bactéria frequentemente envolvida em surtos de intoxicação alimentar:

É um exemplo de preparação obtida por meio de calor seco:

Em técnica dietética, o indicador utilizado para avaliar as perdas decorrentes de procedimentos como remoção de sujidades e outras partes não consumíveis de alimentos por exemplo frutas e hortaliças é conhecido como indicador de

O Indicador de Reidratação (IR) é geralmente utilizado para cereais e leguminosas que permanecem em remolho. Nesse contexto, considere as informações apresentadas e assinale a alternativa que cita corretamente o valor do IR do feijão. Peso…

O açúcar de mesa apresenta como principal constituinte a sacarose. No processo de digestão da sacarose, são formados dois monossacarídeos, a saber:

O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) orienta a fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação. Nesse contexto, é um exemplo de alimento minimamente processado, que pode comp…

Considere um indivíduo adulto, com peso de 57 kg e estatura de 1,70 m, e assinale a alternativa que apresenta corretamente o diagnóstico nutricional deste, de acordo com o Ministério da Saúde (2011), no documento Orientações para a Coleta e…

Assinale a alternativa que apresenta, correta e respectivamente, o nutriente envolvido em casos de beribéri e um alimento no qual esse nutriente é normalmente encontrado.

É um exemplo de alimento que favorece a absorção intestinal do ferro não heme: