Banco de Questões de Concursos

Em uma investigação de influenza aviária, o médico veterinário coletou suabes traqueais e cloacais, e agora precisa acondicionar essas amostras no meio correto para envio ao laboratório. Um meio de transporte oficialmente recomendado para e…

Quando se faz o controle e vigilância da raiva em herbívoros, por vezes é necessário realizar o controle de populações de morcegos hematófagos, sendo o Desmodus rotundus o foco prioritário. Sobre a captura desse morcego, é correto afirmar q…

O Subprograma de Monitoramento é parte integrante do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Animal, e tem como objetivo verificar, de forma contínua, a conformidade dos produtos de origem animal quan…

Durante a inspeção post mortem em um matadouro sob inspeção federal, foi identificado que uma carcaça bovina proveniente de animal reagente positivo ao teste de tuberculinização apresenta lesão localizada em linfonodo torácico, sem dissemin…

O diagnóstico laboratorial da Encefalopatia Espongiforme Bovina envolve a realização de um teste inicial de triagem, seguido de uma prova confirmatória nos casos suspeitos. Assinale a opção que indica, respectivamente, o teste de triagem e…

O polifosfato quando adicionado, em excesso, à carne, é considerado fraude alimentar, pois seu uso além dos limites permitidos aumenta o peso do produto por meio da retenção de água. De acordo com os Métodos Oficiais para a Análise de Produ…

Na colheita dos favos e o transporte até a casa de extração, algumas práticas são necessárias para não comprometer a qualidade do mel. Com base nas recomendações da Embrapa (2023), assinale a opção que apresenta corretamente condutas que es…

De acordo com a IN 26/2009, os Estudos de Eficácia são feitos para demonstrar que um produto antimicrobiano de uso veterinário é eficaz contra o agente etiológico indicado. Sobre os estudos de eficácia, assinale a opção correta.

Considerando a produção de vacinas contra a febre aftosa, cada lote do produto acabado só pode ser liberado para comercialização após a aprovação em ensaios de controle de qualidade, de acordo com a IN MAPA nº 11/ 2018. Assinale a opção que…

Na indústria de alimentos enlatados, a estabilidade e segurança microbiológica do produto podem ser garantidas por um processo conhecido como apertização. É correto afirmar que a apertização consiste em

Após o processo de pasteurização do leite, são realizadas duas provas para avaliar a eficiência desse processo. Essas provas, segundo o RIISPOA, são:

De acordo com o Manual de Procedimentos em Geoprocessamento para Fiscalização Ambiental, os dados geoespaciais coletados, tratados e armazenados devem utilizar o sistema geocêntrico oficial do Brasil. Esse sistema é o

A vigilância sanitária exige que os estabelecimentos produtores/ industrializadores de alimentos elaborem Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) como parte das Boas Práticas de Fabricação (BPF). Sobre a documentação exigida dos POPs…

A NR 15, Anexo N.º 2, estabelece limites de tolerância e condições para a medição do ruído de impacto, definindo-o como aquele que apresenta picos de energia acústica de duração inferior a 1 (um) segundo, a intervalos superiores a 1 (um) se…

Um Perito de Segurança do Trabalho inspeciona o painel de comando de uma linha de produção automatizada e observa o dispositivo de Parada de Emergência (Botão Cogumelo Vermelho). Durante os testes, verifica-se que o botão está em um local d…

Em uma Reclamação Trabalhista, o Perito Judicial, Engenheiro de Segurança do Trabalho, analisa o prontuário de um trabalhador que utilizava uma rebitadeira pneumática (ferramenta de alto risco para VMB) durante 6 horas por dia. O objetivo é…

A NR 15, Anexo N.º 2, estabelece limites de tolerância e condições para a medição do ruído de impacto, definindo-o como aquele que apresenta picos de energia acústica de duração inferior a 1 (um) segundo, a intervalos superiores a 1 (um) se…

Em uma Perícia Trabalhista, o Perito de Ergonomia foi designado para avaliar as condições de trabalho do operador de uma máquina CNC. Foi constatado que o operador, durante sua jornada de 8 horas, precisava executar movimentos repetitivos d…

Em um processo de fiscalização do Ministério Público do Trabalho (MPT), um Perito foi designado para analisar as ações corretivas implementadas por uma indústria de montagem metalúrgica após a identificação de que a exposição dos trabalhado…

Um Engenheiro de Segurança do Trabalho foi contratado para realizar o Laudo Técnico de Insalubridade (LTI) em uma mineradora. Durante a avaliação de um operador de pá carregadeira, foram coletados dados para Vibração de Corpo Inteiro (VCI)…