Banco de Questões de Concursos

Relacione os conceitos estabelecidos no decreto que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, que disciplina a fiscalização e a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal,…

Com relação às ações adotadas em caso de violação dos limites máximos de resíduos químicos aplicáveis, estabelecidas no plano nacional de controle de resíduos e contaminantes em produtos de origem animal (PNCRC), assinale V para a afirmativ…

Na anemia infecciosa equina (AIE), a linha formada com soro controle positivo (SCP) é a base para a leitura do teste de imunodifusão em gel de ágar (IDGA). Se ela não estiver nítida, o teste não é válido e deve ser repetido. Relacione os po…

De acordo com o RIISPOA, as matérias-primas, os produtos de origem animal e toda e qualquer substância que entre em suas elaborações, estão sujeitos a análises físicas, microbiológicas, físico-químicas, de biologia molecular, histológicas e…

Os estudos para a determinação do período de carência do produto antimicrobiano de uso veterinário devem ser realizados com a formulação requerida do produto antimicrobiano de uso veterinário, nas espécies-alvo e matrizes recomendadas, util…

A respeito do saneamento de estabelecimento de criação com foco de brucelose é correto afirmar que

Os procedimentos de inspeção ante e post mortem com base em risco se aplicam exclusivamente aos estabelecimentos de abate de suínos registrados no departamento de inspeção de produtos de origem animal da secretaria de defesa agropecuária (D…

A respeito do programa nacional de controle da raiva dos herbívoros é correto afirmar que

A instrução normativa nº 52, de 26 de novembro de 2018, define os requisitos e critérios para a realização do diagnóstico de anemia infecciosa equina (AIE), por meio das técnicas denominadas imunodifusão em gel de ágar (IDGA) e ensaio imuno…

A Instrução normativa nº 6, de 16 de janeiro de 2018, estabelece as diretrizes gerais para prevenção, controle e erradicação do mormo no território nacional, no âmbito do programa nacional de sanidade dos equídeos (PNSE). A Instrução estabe…

Com relação aos prazos de recebimento e análise estabelecidos pelos critérios e procedimentos de recebimento de amostras pelo laboratório, a fim de cumprir o plano nacional de controle de resíduos e contaminantes, é correto afirmar que

Pescado fresco é aquele que atende a parâmetros físico-químicos complementares, sem prejuízo da avaliação das características sensoriais. Assinale a opção correta em relação aos parâmetros físico-químicos.

Em relação à descrição dos resultados e emissão de Certificado Oficial de Análise (COA) é correto afirmar que

A instrução normativa n° 51, de 19 de dezembro de 2019 estabelece a lista de limites máximos de resíduos (LMR), ingestão diária aceitável (IDA) e dose de referência aguda (DRfA) para insumos farmacêuticos ativos (IFA) de medicamentos veteri…

Relacione as categorias de aditivos com suas respectivas definições. 1. aditivos tecnológicos. 2. aditivos sensoriais. 3. aditivos nutricionais. 4. aditivos zootécnicos. ( ) Qualquer substância adicionada ao produto para melhorar ou modific…

Para moluscos bivalves, os limites máximos tolerados (LMT) dos metais mercúrio total, chumbo, cádmio e arsênio total são, respectivamente:

O decreto nº 5.053, de 22 de abril de 2004, aprova o regulamento de fiscalização de produtos de uso veterinário e dos estabelecimentos que os fabriquem ou comerciem. A respeito do disposto no referido decreto é correto afirmar que

A instrução normativa nº 13, de 30 de novembro de 2004, objetiva estabelecer procedimentos básicos a serem adotados para avaliação de segurança de uso, registro e comercialização dos aditivos utilizados nos produtos destinados à alimentação…

A instrução normativa nº 20, de 21 de outubro de 2016 do MAPA, estabelece o controle e o monitoramento de Salmonella spp. nos estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte e nos estabelecimentos de abate de frangos, galin…

A Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN) é o órgão federal que regulamenta a utilização de material radioativo no País. A classificação da área de trabalho com radiação ou material radioativo em que é necessária a adoção de medidas esp…